Hoppsan hej

Jösses vad tiden har gått sen jag var här och skrev nåt... det var inte planerat, det bara blev så. Så vad har jag då gjort sen sist?
 
I början av december hade jag storstadsbesök =) Vi drog iväg till Ullared och gjorde slut på en massa penningar... ohps! Kattkärringar på besök hann jag med oxå. Hur kul som helst, mera sådana aktiviteter! =)
 
Hann med en hel helg på Ädelkatten med superresultat, är så stolt över finaste Maccan!!! Det är sååå roligt att ha nåt att ställa ut igen! =) Innan utställningen är slut längtar jag redan till nästa =)
 
 
Det gick jättebra för finaste Kay och Nettan oxå!! =) 
Med  toppensällskap hela helgen  blir det ännu roligare och det bjöds på glada tillrop mest hela tiden! *vita vita vita, blå blå blå* ;) ♥
 
Liseberg i julskrud är ett givet besök i december, självklart blev det "lappkebab" *mums*
 
17 dagar ledighet väntade i juletid, det var nåt som jag såklart hade sett fram emot, men först skulle jag försöka lära mig lite nya saker då jag tackat ja till nya arbetsuppgifter... *hjälp*
 
Julafton kom, den var väldigt känslomässigt jobbig i år. Saknade mormor lite extra, nio år sedan hon reste vidare till Nangijala på julaftonsmorgonen. Det blev lite speciellt eftersom jag i år fick julklapp från mormor... fick en av hennes gamla linnedukar. I övrigt var det rätt lugnt. Valde dock att åka hemåt för jag mådde inget vidare.
 
Det skulle visa sig att jag fick feber och förkylning som gjorde att jag var helt matt i 1½ vecka, *yey* Lyckades ta mig utanför dörren en stund för Millas födelsedagsgalej, å när jag ändå var ute passade jag på att besöka Bettan oxå. Sen var all energi slut... Gott Nytt År liksom.
 
Hann se fantastikt mycket filmer medan jag var sjuk iaf! Upside Down blev en favorit! Fick några dagar på slutet av ledigheten då jag kunde roa mig lite... passade på att gå på bio ;) Ingen har väl dött av för mycket film *flin* Tom Cruises nya film, Jack Reacher var kanon!!! =)
 
7 januari var jag tillbaka i verkligheten... har hunnit bli diplomerad lådbilsbyggare ;) En heldag på kurs som var hur kul som helst.
 
Sen blev en tjejmiddag en parmiddag, utan att någon egentligen visste hur det hade gått till eller vem som egentligen var bjuden... ;) Bjuden blev jag iaf på ett eller annat sätt ;) Tjo & tjim! =) Längtar redan till nästa, som ska vara en tjejmiddag från början till slut den här gången ;)
 
Rätt som det är är vi inne på sista veckan i januari! Hoppsan liksom. Veckan som jag skulle vara lagledare för första gången på egen hand, trots att jag var långt ifrån upplärd *gulp* Men den som ska vara det i vanliga fall var på kurs (och ska var i två veckor) så det var ju bara att köra även om jag kände mig som Bambi på hal is.
 
Det första som händer är att en ringer och sjukskriver sig. Men det gick ju att lösa iaf. Sen ringer chefen som var min backup och sjukskriver sig... kände mig smått gråtfärdig, lätt panikslagen och aningen förvirrad... men det var det ju bara att ta tag i dagen iaf. Det var bara att kasta sig ut...  Dagen gick rasande fort! Jag var såååå trött av alla intryck och uppgifter. Men eftersom jag skulle ha besök på kvällen gick det inte att krypa till sängs i tid... sov dessutom som en kratta...
 
Dag två och tre på egna ben kändes mycket bättre, så när chefen väl kom till jobbet på torsdagen klarade jag mig i princip själv ;) Hade hunnit fixa en massa grejer som rör laget och fördigställt en ny lagtavla.
 
Detta var en lite resumé!
 
Puss & Kram
 
 
 
 
 
 
2013-01-31 @ 22:37:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Veckan bara gick...

Måndag till torsdag gick i ett nafs! Fredagen gick däremot i slowmotion, iaf på jobbet. Har haft tvättsugan två (!) gånger denna veckan... roligare kan man ju ha!

Träningen har varit intensiv i veckan, maten har funkat kanon, känns som om jag är på G nu, tjohoo!! =)



Jordgubbar, haricots verts (stavas det så??), laxburgare med mozzarella hamnade på min assiett en dag.



Härryda falukorv, mozzarella, serranoskinka och självklart lite jordgubbar! =) Man tager vad man haver!



Äggröra med ost och persilja, härrydas falukorv och melon *yammi frukost*



En klassiker... kokt torsk med äggsås! ♥



Avslutade veckan med en kesovåffla, mums! Receptet finns här.

Det blev visst ett inlägg om veckans mat ;)

Kram Lotta

2011-08-28 @ 21:01:43 Permalink Mat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Jordgubbar



Var på stan och käkade middag idag, ärligt talat så var det ingen höjdare... men men... köpte iaf 2 kartonger jordgubbar utanför saluhallen. Gubben som sålde dem lät som om han ville imponera på mig med att säga att de var svenska (som om jag inte såg det på kartongen)... jag vet inte om det är så imponerande så här långt in på säsongen, snarare tvärt om.

Har den senaste veckan köpt jordgubbar på Willys Hemma, de är från tyskland eller nånstans rätt nära. De smakar mer än svenska gör nu. Dessutom har det en STOR fördel, de är inte lika ömtåliga och fastare, med andra ord är det minimalt med svinn i en kartong. Det är nåt man aldrig skulle kunna säga om svenska jordgubbar...  

Svenska jordgubbar är guld när de är som bäst så missförstå mig rätt. Men det är oftast ett ofantligt stort svinn tyvärr. Av mina två kartonger fick jag slänga hälften! Så för det första är det ju fruktansvärt trist, för det andra så smakade de ingenting, för det tredje kan man ju säga att kilopriset fördubblades! *ogilla*

Så framöver håller jag mig till mindre svenska jordgubbar, för jag kan inte vara utan =)


Puss & Kram

2011-08-03 @ 20:29:33 Permalink Mat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Älskade frukost!



Äggröra är i stort sätt standard här, med undantag för arbetsdagar, då blir det ofta till lunch istället ;) Bra mat som mättar länge är det. Ägg är finfina grejer, många ägg blir det ;)

<3

2011-07-21 @ 10:42:19 Permalink Mat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Sockerkaka


Bild lånad på sidan Allt om mat. Kan säga att min inte såg likadan ut ;) Klicka på bilden för att komma till receptet.

Då ska vi se... försök ett häromdagen.

Den var ju lätt att vispa ihop och få in i ugnen på 200 grader som det stod i receptet. Men eftersom jag har gasugn så kollade jag på insidan av ugnsluckan där det finns lite riktlinjer på vart i ugnen man ska placera olika saker samt på hur många grader det ska vara. På sockerkaka stod det 200-175 grader i nedre delen av ugnen... hm... satte ner värmen till 175 grader direkt. Men att sätta kakan närmast lågorna kändes lurigt, så det fick bli mellan mitten och botten ;) Inte för att det hade spelat nån roll egentligen, med tanke på resultatet...

Men det där med 40 minuter som den skulle stå inne trodde jag inte en sekund på. Med all rätt visade det sig efter redan 25 minuter, genom att vara klar och dessutom helt svart överallt!!! =O 
Öh?? Jaha... nåväl, det var ju bara att skära bort allt svart. Kakan i sig var helt ljuvlig!!!

Kakan var ju dock inte klar, det skulle ju till en "fyllning" av vanilj som skulle sugas in i kakan eter att man delat den på mitten. Men eftersom jag hade skurit bort alla kanter så fanns det ju ingen stadga kvar så jag vågade inte dela den på mitten. Istället beslutade jag mig för att lägga fyllningen på toppen. Det visade sig vara ett klokt beslut eftersom jag var tvungen att skära bort allt som blivit blött av fyllningen. Varför? Jo för att jag läste fel i receptet o hade i alldeles för mycket vaniljsocker så det smakade peck!! *uack* Sen känns det som om det var lite väl mycket vaniljsocker i receptet ändå...

Sammanfattningsvis så blev det inte mycket med nåt ;) Allt som allt blev det några skivor på en assiett ;)

Försök två då.

Jaha... sänkte temperaturen till 150 grader, 26 minuter senare hade kakan fått en fin färg och den åkte ut. Det gick fint att dela den på mitten. Dock var den inte riktigt färdig i mitten av den övre halvan... Efter lite tillputsning så såg den nästan ut som en sockerkaka som gjorts i en sån där rund form med hål i mitten ;) Vaniljgeggan blev mycket godare idag oxå, tog bara hälften av vad som stod i receptet av vaniljsockret.

Man får väl säga att det går åt rätt håll iaf! ;) Åh den smakar ljuvligt!!! =)

Återkommer med försök tre =)

Kram

2011-02-16 @ 21:22:46 Permalink Mat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Flickorna i köket

Ville bara berätta att nu finns det en ny hemsida & Facebooksida att kolla in!


Det görs fantastiska tårtor hos Ann Hansson som står bakom företaget o har tagit fotona för: Flickorna i köket

Så titta in på hemsidan o njut... får bilderna dig inte att le så är det nåt fel!! ;)

Just ja, adressen var det oxå ;) http://www.flickornaikoket.se/
Finns även på Facebook som sagt.
Ha en smaskig titt! ;)

Önskar Ann all lycka på nya äventyr! :D

Kram Lotta

2011-01-20 @ 09:20:17 Permalink Mat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Kvällsmål


Kvällens smask blev rödbetor med chevré, pinjenötter o honing ;)
Mumsfilibaba!!!

Tror jag tar en mintkola oxå ;)

Puss

2011-01-03 @ 20:28:54 Permalink Mat Kommentarer (2) Trackbacks ()