Många frågor om vad och hur...

Färska jalapenos kan vara lite lurigt att få tag i, men det går... och är sååå värt det!

Leta upp en grönsaksaffär/affär där de säljer lite mer utländska grejer, där kan man hitta i lösvikt. De är godast i storleken 6-9 cm ungefär. Vissa större mataffärer kan oxå ha i lösvikt, men det är inte så vanligt.  Ganska vanligt är dock att man kan köpa dem på välsorterade ICA (Maxi bla) i förpackningar om 2-3 st, men de är hiskeligt dyra... ca 15 kr. Då blir det dyrt!

Du behöver:

Färsk jalapeno
Philadelphiaost
Bacon

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader

När du väl hittat dina färska jalapenos delar de dem på hälften längs med liksom. Ta en tesked eller liknade och skrapa ur alla kärnorna.

Fyll upp jalapenoshalvorna med philadelphiaost.

Linda lagoma bitar av bacon runt jalapenosarna

Lägg dem på ett galler med nån form av skydd under för vätska (funkar med vanlig form oxå).

Grädda dem i 20-25 min eller tills baconen ser färdiga ut ;)

Sen är det bara att hugga in och njuta!!
Tror att alla som smakat de här har älskat dem! =) Jag är inte nån som gillar jättestark mat, men de här funkar finfint!!


Lycka till!

Ps. Här på Hisingen finns de på grönsaksaffären mitt på Wiselgrensplatsen =)